par Phil Cotebask | Mar 12, 2026 | Recettes du Pays basque
Sur la Côte basque, la cuisine raconte toujours une histoire. Celle des produits locaux, des rencontres entre terroir et océan, et d’un certain goût pour les assiettes généreuses. La recette de la côte de veau Herriko illustre parfaitement cet esprit : une viande...
par Phil Cotebask | Fév 26, 2026 | randonnée, Sorties
Au Pays basque, certaines randonnées offrent un panorama si vaste qu’elles donnent l’impression de parcourir toute la région en une seule journée. La crête de Gorramakil fait partie de ces itinéraires spectaculaires. Située côté navarrais, au-dessus de la vallée du...
par Phil Cotebask | Fév 25, 2026 | Green, Insolite, Une
À Bayonne, il y a les fêtes, le jambon, les remparts… et désormais les chèvres. Et oui, depuis quelques jours, le troupeau municipal a fait son grand retour pour reprendre du service dans les espaces verts les plus escarpés de la ville. Une info officielle… mais...
