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Aperol Pop-Up à Biarritz : Agoria aux platines du Roc Seven le 9 août
La tournée estivale Aperol Pop-Up s’achèvera à Biarritz le dimanche 9 août 2026. Organisé au Roc Seven, l’événement gratuit accueillera notamment un DJ set d’Agoria. Cette étape sur la Côte basque permettra également de découvrir la nouvelle bouteille de la marque et plusieurs créations artistiques imaginées spécialement pour cette tournée. Après Paris et plusieurs stations du littoral méditerranéen et atlantique, Aperol posera ses couleurs orange à Biarritz. La cité basque constitue la…
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Microalgue Ostreopsis sur la Côte basque : quels sont les risques et comment se protéger ?
Chaque été, un phénomène naturel attire l’attention des autorités sanitaires sur le littoral basque : la prolifération de la microalgue Ostreopsis ovata. Invisible à l’œil nu mais capable de produire des toxines irritantes, cette microalgue peut provoquer des…
Le Match des Légendes à Bayonne : football, rugby et solidarité réunis pour une soirée exceptionnelle
Le 27 octobre 2026, le stade Jean-Dauger de Bayonne accueillera un événement inédit qui promet de marquer les esprits. Baptisé Le Match des Légendes, ce rendez-vous mêlera les plus grandes figures du football et du rugby autour d’une cause solidaire, dans une ambiance…
◼️Les recettes de la Côte Basque
Quand l’Ossau-Iraty rime avec fête et paillette
Qu’il soit servi en apéritif, en plat ou seul, le fromage Ossau-Iraty se marie très bien avec les fêtes de fin d’année. Produit emblématique des tables de Noël, c’est tout en délicatesse et en raffinement que nous proposons cette recette à base d’huîtres à l’écume…
Txanguro, Araignée de Mer en Fin Velouté Royale de Crevettes au Galanga
Txanguro, Araignée de Mer. La recette basque pour 6 personnes (prévoyez du temps) Velouté d’Araignée : 1 kg de petites araignées 300 g de pinces de langoustines 100 g de beurre 100 g d’huile d’olive 6 gousses d’ail écrasées 50 g d’échalote 50 g d’oignon 80 g de…
🖤 Articles POPULAIRES
Comme tous les amoureux du blog Pays basque, c’est vrai que nous l’aimons cette terre basque, pour son histoire, pour ses habitants, leur culture, leur langue et leurs traditions, mais nous la chérissons aussi pour ses paysages. Et la nature a été particulièrement généreuse avec le Pays basque. Elle nous a légué un inestimable capital, tant par sa qualité que par sa variété. Gorges et cols de la haute Saule, Sierras navarraises, diversité des vallées, et même un désert aux Bardenas, et puis bien sûr de l’embouchure de l’Adour & celle du Nervion, plus de deux cents kilomètres d ’un littoral qui offre quelques-uns des plus beaux sites d’Europe : Biarritz, Anglet, la baie de Txingudi, la Concha à Donostia San Sebastian, Mundaka et sa célèbre vague, la liste est longue et jamais exhaustive. Il suffit de parcourir la montagne du Pays basque, de discuter avec les bergers, ou pour ceux qui ont ce bonheur, avec les derniers habitants de la vallée d’Uritzate pour comprendre à quel point ils respectent leur environnement, à quel point ils aiment cette terre léguée par leurs parents et qu’ils veulent transmettre, à leur tour, à leurs enfants, comme un héritage de famille. Ils savent qu’ils sont le maillon d ’une longue chaîne qu’aucun ne voudrait prendre le risque de briser. Et ils savent aussi, pour la côtoyer à chaque instant, que la nature est une compagne exigeante et fragile.
Sans aucun doute, il y a sur cette terre basque un petit quelque chose de différent, un supplément d’âme qui la rend irremplaçable. La variété de ses paysages y participe bien sûr : de la haute montagne souletine aux contreforts pyrénéens qui s’alanguissent dans l’océan, des vallées navaraises encaissées qui voisinent avec le désert des Bardenas, des paysages méditerranéens de l’Alava à ceux, urbains, de Donostia, Bilbao, Bayonne ou Biarritz, et bien sûr.
Autant d’invitations à la découverts et au farniente. Il y a aussi cette architecture, décor préservé, comme un pied de nez à la logique du tout béton qui sévit ailleurs. Et puis, et surtout, il y a les Basques eux-mêmes, qu’une frontière n’est jamais parvenue à séparer. Ils ont su, au fil des siècles conserver leur identité, leur culture, leurs chants, leurs fêtes et leur langue. Mais ne cherchez ici nul folklore. Ces gamins qui chantent et dansent comme leurs aînés le font parce qu’ils ont conscience d’être les maillons d’une chaîne qui a traversé les siècles et leur survivra. À l’heure de la mondialisation, des stéréotypes et de la culture, cela fait du bien de rencontrer cet îlot de résistante. Ce pays d’hommes rudes et de taureaux. Bienvenue sur le blog Pays basque










