RSE : à Bayonne et au Pays Basque, on boit désormais du café écoresponsable dans les entreprises grâce à Thomas Raufaste et à Litha Espresso A l’heure de l’urgence climatique, toutes les entreprises ont pris conscience de l’importance de...
Un concept de restauration mené à la baguette. Emmanuel Meuret est un globe-trotter qui a des idées ! Après avoir sillonné l’Asie pendant 10 ans, il crée l’enseigne Santosha, inspirée des night markets locaux. Le principe est simple : proposer des recettes iconiques...
Après Saint-Martin et Saint-Charles, la Ville de Biarritz lance un nouveau marché de producteurs locaux place Kléber, dès le jeudi 14 octobre. C’est l’occasion pour « Biarritz, ville dynamique et attractive, de continuer à renforcer son attractivité commerciale»,...
« Lomo » est un mot espagnol souvent confondu avec le rôti de porc coupé en tranches. Il s’agit en fait d’une façon de couper la viande ou le poisson. Ce terme désigne plus exactement le filet. Ingrédients 800 g de filet de merlu 500...
La MAISON LOUIS XIV ouvre ses portes à la nuit tombée – Samedi 23 Octobre de 20h à 23h Dans le clair-obscur des chandelles, déambulation dans les pièces ou résidaient les Maitres de Maison et ou séjourna le jeune roi Louis XIV en 1660. Accueil et animations par...
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