L’association Xapata rassemble les producteurs de « cerises d’Itxassou ». Dans la perspective d’obtention de l’AOP Cerise d’Itxassou-Itsasuko gerezia, le groupe travaille sur différents axes, dont celui de l’augmentation de la capacité de production de la...
Txipirones (chipirons) a lo pelayo (calamars, oignons et poivrons verts sués) Plat typique du Pays Basque et encore plus des petits villages de pêche comme Fontarabie. Pour ce plat les meilleurs « Txipirons » sont ceux péchés non loin du port, en barque à l’aide...
Que serait Paris sans sa tour Eiffel, que serait New-York sans la statue de la liberté, que serait Biarritz sans son rocher et sans sa vierge ? Le sachiez-tu ? A l’origine, il n’y avait pas de vierge sur le rocher à Biarritz. Le rocher était vide. Désert comme le...
Nouvelle génération d’hôteliers, le Groupe Ginto n’hésite pas à bousculer les codes pour apporter à ses clients toujours plus de qualité de service et de convivialité. Ainsi, l’hôtel Saint-Julien racheté par le Groupe en 2021 vient de fermer ses portes...
Biarritz : le festival Colorama se réinvente en Biennale d’Art Urbain pour cette nouvelle édition 2022‑2023 Après ces 5 années d’édition annuelle, Colorama se réinvente, pour cette 6ème édition, en Biennale Internationale d’Art Urbain avec...
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