Recette basque : ZIKIRO ou Mouton cuit au feu de bois
Dessert basque de Fêtes : Intxaursalsa
Calamars sautés aux pimientos del piquillo et aux courgettes
Cocktail Basque Sunset
Pot au feu de merlu à la purée de piment d’Espelette
Souris d’agneau aux saveurs basques
Chipirons basques épicés au vin blanc
Recette basque : le talo
Tu connais le Kyr basque ? (Patxaran + Getariako Txakolina)
Recette basque : la morue sauce Biscaye
La recette de l’automne : Jambon de Bayonne, riz rond cuisiné aux châtaignes grillées et ardi gasna
