par Phil Cotebask | Déc 28, 2023 | Recettes du Pays basque, Une
On a un peu tendance à tout mettre à la sauce basque par les temps qui courent, le Kyr ne fait pas exception. Le « Kyr Basque » est une boisson alcoolisée populaire dans la région basque d’Espagne et de France. Il est composé de deux ingrédients principaux : le...
par Phil Cotebask | Déc 20, 2023 | Green, Une
Ce mardi 19 décembre, 29 militant·e·s du collectif Stop pub Pays Basque Adour ont réalisé une opération massive contre les publicités lumineuses. Le collectif dénonce les impacts écologiques, sociaux et sanitaires de la publicité et appelle la CAPB – en cours...
par Phil Cotebask | Déc 14, 2023 | Event, Sorties, Une
La 561ème édition de la célèbre Foire au jambon de Bayonne est prévue pour se dérouler du jeudi 4 au dimanche 7 avril 2024. Cet événement, qui est un symbole fort de l’identité culturelle et des traditions de Bayonne, aura lieu sur l’esplanade...
par Phil Cotebask | Déc 13, 2023 | Histoire, Insolite, Une
L’histoire de la Croix de Fulcanelli à Hendaye est un récit fascinant, mêlant mystère, alchimie et symbolisme. Fulcanelli, un nom d’emprunt pour un alchimiste français du XXe siècle dont l’identité réelle reste un mystère, a consacré un chapitre entier de son...
par Phil Cotebask | Déc 12, 2023 | Recettes du Pays basque, Une
Toutes les recettes à base de morues dessalées , on adore ça chez Cotebasque. Voila notre préférée. Matos : Pour six personnes : 12 morceaux de morue 100g de saindoux 200g de jambon Serrano 1/2 kg de oignons 3 poivrons rouges 4 gousses d’ail 1 œuf dur 1...
