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LE STUDIO
château d'Urtubie

Le château d’Urtubie, témoin de l’histoire du Pays Basque

par Phil Cotebask | Oct 22, 2026 | Côté sorties, Les racines

À Urrugne, à seulement trois kilomètres de Saint-Jean-de-Luz, le château d'Urtubie traverse les siècles avec une étonnante élégance. Forteresse médiévale devenue demeure familiale, il a accueilli des rois, traversé les guerres et même connu un incendie provoqué par...

Butterfly Biarritz 2026

Butterfly à Biarritz : Puccini s’invite au Pays Basque les 6, 7 et 8 novembre 2026

par Phil Cotebask | Oct 21, 2026 | Côté sorties

L’Opéra de Biarritz Pays Basque présente Butterfly, le chef-d’œuvre de Giacomo Puccini, les 6, 7 et 8 novembre 2026 à la Gare du Midi. Une grande fresque lyrique où l’émotion de la musique rencontre le savoir-faire local, avec des décors et des costumes entièrement...

basque patxaran

Patxaran maison : la recette et les bons conseils pour le réussir

par Phil Cotebask | Oct 16, 2026 | A manger !

Des prunelles, une base anisée et de la patience : découvre comment préparer ton patxaran maison, avec les bons gestes et les erreurs à éviter.

Foulee-du-Partage

La Foulée du Partage 2026 à Bayonne : courir et marcher pour la solidarité le 29 novembre

par Phil Cotebask | Oct 15, 2026 | Associations, Côté sorties, Sport

Le dimanche 29 novembre 2026, Bayonne accueillera une nouvelle édition de la Foulée du Partage, un rendez-vous sportif et solidaire au profit de l'association La Table du Soir. Au programme : une course de 10 kilomètres, une épreuve en joëlettes, une course pour les...

Horizon : la côte basque à fleur d’océan avec Jon Sanchez

Horizon : la côte basque à fleur d’océan avec Jon Sanchez

par Phil Cotebask | Oct 14, 2026 | Art, Books

Une ligne d’horizon, des mouvements d’eau, une lumière qui transforme le paysage… Avec Horizon, le photographe biarrot Jon Sanchez invite à regarder autrement la côte basque. Annoncé en librairie le 16 octobre 2026 aux Éditions Ouest-France, ce livre de photographies...

Lomo de merlu

Lomo de merlu de Zarautz : une recette aux moules et aux poivrons rouges

par Phil Cotebask | Oct 13, 2026 | A manger !

Du merlu tendre, des moules et une sauce aux poivrons rouges : cette recette de lomo de merlu de Zarautz fait la part belle aux saveurs marines. Une préparation accessible, à partager autour d’un plat généreux, avec quelques pommes de terre vapeur pour profiter de la...

Biarritz : un appel à un « rempart populaire » contre le Canon Français

Biarritz : un appel à un « rempart populaire » contre le Canon Français

par Phil Cotebask | Oct 13, 2026 | Actus

Un appel présenté comme réunissant 100 personnes du Pays basque nord et sud annonce une mobilisation contre la tenue du Canon Français à Biarritz. Baptisée « Herri Harresia », l’initiative prévoit un rassemblement le 28 novembre. Une première réunion ouverte est...

« Rester ou partir » : Jean-Michel Bidart fait revivre les vies oubliées d’un village basque

« Rester ou partir » : Jean-Michel Bidart fait revivre les vies oubliées d’un village basque

par Phil Cotebask | Oct 8, 2026 | Books

Pourquoi certains quittent-ils leur terre natale quand d’autres y restent toute leur vie ? Dans Rester ou partir, Jean-Michel Bidart explore cette question à travers l’histoire de ses propres ancêtres. Une plongée dans les destins familiaux qui donne un visage humain...

L’âge de glace au Pays Basque

L’âge de glace au Pays basque : trois sites pour découvrir l’art préhistorique

par Phil Cotebask | Oct 7, 2026 | Les racines, Tourisme

Des chevaux dessinés sur la roche, des animaux gravés et des galeries souterraines : le Pays basque conserve des témoignages fascinants de la Préhistoire. D’Isturitz à Santimamiñe, en passant par Ekainberri, trois sites proposent trois expériences différentes pour...

Randonnée à Ascain : une boucle autour du Bizkartzun et de la cascade d’Uzkaingo Erreka

Randonnée à Ascain : une boucle autour du Bizkartzun et de la cascade d’Uzkaingo Erreka

par Phil Cotebask | Oct 6, 2026 | Côté sorties, Randonnées

Une cascade, des chemins de campagne et les reliefs du Pays basque pour horizon : cette randonnée à Ascain réunit de bonnes raisons de chausser les baskets… à condition de choisir une paire qui accroche ! Avec environ 6,2 km et 243 m de dénivelé positif, le parcours...

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