La Maison Pariès, la pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie connue des gourmands et amoureux du Pays
Basque, organise la 9ème édition du concours amateur du meilleur gâteau basque.
Le concours est ouvert aux 50 premiers inscrits qui réaliseront ce gâteau mythique du Pays basque.
Les recettes les plus connues sont à base de crème ou de confiture de cerises, mais les candidats ont la possibilité
d’explorer des recettes innovantes…
Ce concours aura lieu le dimanche 17 octobre 2021, à partir de 10h30, sur leur champ de noisetiers au 501 chemin de Pendichenea 64122 Urrugne.
Le jury sera composé de professionnels du domaine culinaire partageant les mêmes valeurs que la maison Pariès : le savoir-faire artisanal, le respect de la tradition et bien-sûr la gourmandise.
Pour déterminer le lauréat 2021, plusieurs critères seront pris en compte, depuis la présentation et l’aspect du produit, en passant par le montage et la texture, jusqu’au goût.
A partir de 13h15 : Apportez vos plats préférés et votre nappe et pique-niquez au milieu des noisetiers.
La Maison Pariès vous réserve pour le dessert sa toute nouvelle gourmandise en exclusivité !
De nombreux lots sont à gagner comme un robot pâtissier mais aussi des lots de nos partenaires
Katxi Klothing, Athlanthal, La Réserve, Maison Laffargue, Les Couteliers Basques et Lartigue 1910.
BULLETINS D’INSCRIPTION ET MODALITÉS du concours disponibles dans les boutiques Pariès et sur www.paries.fr
DÉPÔT DES GÂTEAUX :
le 16 octobre entre 9h et 19h à la boutique de Saint-Jean-de-Luz ou de Socoa
ou le 17 octobre entre 7h30 et 10h sur le champ de noisetiers à Urrugne
DIMANCHE 17 OCTOBRE 2021:Dégustation par le jury, face au public à partir de 10h30
Remise des prix à partir de 12h30
Pique-nique à partir de 13h15
Présentation d’une nouveauté en exclusivité à partir de 14h30