Dans un monde où les préoccupations environnementales et la quête d’une alimentation saine dominent les discussions, Lurrama 2024 se présente comme un phare d’espoir. Cette année, le salon dédié à l’agriculture paysanne basé au Pays basque, impulse une réflexion profonde sur le rôle essentiel que joue l’agriculture dans nos vies, particulièrement à travers notre alimentation.
L’agriculture paysanne, loin d’être un simple modèle de production, est avant tout un engagement pour un futur durable. Elle représente une alternative viable face aux défis environnementaux, économiques et sociaux actuels. En optant pour une diversification des cultures, une limitation de la taille des troupeaux, et une gestion respectueuse de la biodiversité, l’agriculture paysanne ne cherche pas seulement à produire de la nourriture, mais à nourrir de manière saine, tout en préservant la vie et la diversité des écosystèmes.
La thématique de Lurrama 2024, « Vivre et se nourrir d’agriculture paysanne », est un appel à la prise de conscience collective. Chaque acte d’achat, chaque produit consommé, est un vote pour un type d’agriculture, une manière de vivre. La consommation de produits frais, locaux, et de saison n’est pas seulement un choix pour la santé, c’est également un engagement envers les producteurs locaux et contre l’agriculture industrielle qui prédomine aujourd’hui.
L’appel de Lurrama à l’engagement ne s’adresse pas uniquement aux consommateurs et aux paysans, mais aussi aux collectivités territoriales et aux décideurs politiques. La répartition équitable des moyens de production, le soutien à l’agriculture paysanne par des aides publiques, et la conservation de semences locales sont autant de mesures proposées pour soutenir un système agroalimentaire durable et juste.
Depuis sa création en 2006, Lurrama s’est imposé comme un espace d’échanges et de rencontres privilégié pour tous ceux qui s’intéressent à l’agriculture paysanne. Les conférences et tables rondes organisées dans le cadre du salon sont l’occasion de débattre de thématiques cruciales, de partager des expériences et de trouver ensemble des solutions aux enjeux contemporains.
En 2024, Lurrama met en avant la nécessité de repenser notre système alimentaire face au changement climatique. Quels sont les leviers pour développer un système agroalimentaire qui soit à la fois durable pour nos écosystèmes, juste pour ceux qui nous nourrissent, et capable d’offrir des aliments sains et accessibles à tous ? Cette question cruciale guide la réflexion de Lurrama et de ses participants, dans l’espoir de construire ensemble un avenir où l’agriculture paysanne jouera un rôle central.