Le Brunch Impérial fait son grand retour à l’Hôtel du Palais de Biarritz tous les dimanches, à partir du 11 Septembre à la Rotonde, face à une vue exceptionnelle à 180° sur l’océan.
Pour les amoureux des brunchs en famille ou entre amis, l’ancienne demeure de l’Empereur Napoléon III et de l’Impératrice Eugénie rouvre ses portes impériales à des rendez-vous dominicaux à ne pas manquer.
Le Brunch Impérial, un repas festif et convivial où tout est possible…
Accompagné de champagne et/ou de boissons chaudes et jus de fruits à volonté selon les envies, composé de mets salés et sucrés et de belles propositions gourmandes, le Brunch Impérial se présente pour le plus grand plaisir des grands et des petits, sur de magnifiques buffets colorés à la Rotonde de l’Hôtel du Palais pour un moment de détente.
Le Chef aura à cœur de proposer un écailler fourni avec crustacés, homards, crevettes et coquillages. Mais aussi de multiples entrées variées telles des salades composées, des quiches, des jambons de la région, accompagnées entre autres de fromages et de fruits frais. Un choix de plats chauds sera servi sur demande à table.
Des propositions spécifiques pour les enfants et pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten/lactose et un coin healthy, ont été également prévus.
Aleksandre Oliver, Chef Pâtissier, prolongera ces Brunchs de plaisirs sucrés avec des buffets de desserts garnis à foison de créations maison.
De délicieuses pâtisseries à la découpe ou en portion individuelle raviront les yeux et les papilles de tous.
Douceurs gourmandes avec des tartes au citron, des choux à la crème, des financiers et des madeleines, des verrines de panacotta ou une généreuse mousse au chocolat. Une variété de viennoiseries y sera aussi présente ainsi que des gaufres aux accompagnements diverses.
Et chaque semaine, le Brunch dévoilera ses surprises au gré de la créativité des Chefs et des saisons, au rythme d’un piano live pour enchanter musicalement ces instants de plaisir.
Horaires :
- Tous les dimanches, avec une arrivée entre 12h15 et 13h45.
Tarifs :
- 95 € par personne (hors boissons).
- 135 € par personne, incluant une demi-bouteille de champagne.
- 68 € pour les enfants de moins de 12 ans (boissons non alcoolisées incluses).
- Gratuit pour les enfants de moins de 4 ans.
Réservation : Il est recommandé de réserver à l’avance en contactant le restaurant La Rotonde au +33 5 59 41 64 20 ou via le site officiel de l’Hôtel du Palais.
Menu : Le Brunch Impérial se compose d’un buffet varié incluant :
- Buffet de desserts élaborés par le Chef Pâtissier Aleksandre Oliver, comprenant pâtisseries, viennoiseries et autres douceurs.
- Fruits de mer frais tels que homards, crevettes et coquillages.
- Salades composées, quiches et charcuteries locales.
- Sélection de fromages et de fruits frais.
- Plats chauds servis à table sur demande.