La Ville de Saint-Jean-de-Luz donne rendez-vous au grand public pour la nouvelle édition d’Itsasotik, du 4 au 7 avril 2024.
Itsasotik est une occasion de rassembler le grand public autour de l’univers de la pêche et de la mer et de redécouvrir le rôle et les enjeux de la filière.
L’édition 2024 d’Itsasotik s’enrichit cette année des Fêtes de la Mer, traditionnellement organisées l’été.
Ainsi, durant quatre jours, la ville de Saint-Jean-de-Luz invite les luziens, les amoureux de la mer et tous les curieux qui souhaitent découvrir cette communauté et à venir profiter de nombreuses rencontres, expositions et animations organisées tout autour du port.
« Nous sommes particulièrement heureux de mettre à l’honneur nos pêcheurs à l’occasion d’Itsasotik, manifestation consacrée aux gens de mer. C’est encore plus vrai quand on connaît les difficultés rencontrées par la filière pêche dans son ensemble. Ainsi, la récente interdiction de pêche dans le golfe de Gascogne durant un mois est venue s’ajouter à d’autres contraintes réglementaires et fragilisent un secteur dont nous pouvons pourtant être fiers. Alors que les importations de poissons et crustacés ne cessent de croître, nous devons plus que jamais préserver notre souveraineté alimentaire et sauver les emplois de femmes et d’hommes passionnés par leur métier. La filière pêche doit être défendue et préservée. Notre manifestation Itsasotik entend y contribuer en mettant à l’honneur les différents acteurs et partenaires. Soyez nombreux à venir découvrir ou redécouvrir tous ces métiers à travers des films, des expositions, des animations et bien sûr des stands de dégustation de produits locaux, sans oublier les fêtes de la mer qui viendront conclure ces journées autour de notre port de Saint-Jean-de-Luz/Ciboure si important pour notre économie locale. », explique Jean-François Irigoyen, Maire de Saint-Jean-de-Luz.
Une activité historique, déterminante localement
Le port de pêche de Saint-Jean-de-Luz/Ciboure est l’un des poumons économiques de la ville. Entre 8 et 12 000 tonnes de poissons sont débarquées chaque année à la criée, ce qui la place dans les 1ers rangs français.
L’événement Itsasotik vise à partager avec le grand public, les spécificités de ce secteur et de ses métiers qui sont aussi passionnants qu’exigeants.
Cette année encore, les professionnels du secteur se sont mobilisés et ont répondu présents pour participer à cette nouvelle édition.
« Notre ville est liée par son histoire au monde maritime, qui a fait au fil des siècles, sa richesse. Aujourd’hui malheureusement, les pressions se font de plus en plus fortes sur les professionnels de la mer. Pour les soutenir, nous avons voulu prendre, pendant l’année, en dehors de la période touristique, un moment pour mettre en lumière l’ensemble de ces métiers et encourager les vocations et le recrutement.
Avec nos partenaires, enseignants, pêcheurs, mareyeurs, défenseur de la biodiversité marine, associations de sauvegarde du patrimoine maritime, etc. nous nous retrouverons cette année encore sur le port de Saint-Jean-de-Luz pour présenter au public l’ensemble de ces compétences qui font la valeur des gens de mer.
Leur dévouement envers leur métier et leur amour de la mer sont une source d’inspiration. En reconnaissant leur contribution, nous célébrons non seulement leur travail, mais aussi la richesse et la diversité des écosystèmes marins qui nous entourent. », précise Jean Luc Casteret, Adjoint au Maire délégué au port, à la pêche, au patrimoine maritime, aux anciens combattants et correspondant défense
AU PROGRAMME
1/ GRAND PUBLIC
ITSASOTIK
Jeudi 04/04/2024 osteguna
CINEMA LE SELECT
18:00 : Projection de documentaire
« Nous sommes la mer / Itsasoak pitzen gaitu »
=>La pêche et le poisson constituent l’identité culturelle, gustative et économique de Getaria (Gipuzkoa). Mais la pêche n’attire plus les jeunes, les chalutiers se font rares, les équipages doivent compter sur des pêcheurs venus de l’étranger. Dans les rues de la ville, on peut encore déguster les poissons grillés qui ont fait sa réputation, jusqu’à quand ?
2024 • FIPADOC – Festival International Documentaire • Biarritz • Goût du doc 19:00 : Echanges « Derrière un métier passion, la crise des vocations » Gratuit – places limitées / Urririk – toki mugatuak
Vendredi 05/04/2024 ostirala
Gratuit – en libre accès
GRILLERIE DU PORT
18:00 > 20:00 : Conférence « Changement climatique et pêche durable » « Les spécificités locales, la diversité des espèces et leur mise en valeur » – Nicolas Susperregui (CIDPMEM 64/40) et David Milly (OP Pêcheurs d’Aquitaine) =>Accompagné d’un zoom en images sur les spécificités locales, la diversité des espèces et leur mise en valeur.
« Les ressources marines exploitées et les pêcheurs face au changement climatique : cas de la Nouvelle-Aquitaine » – Nathalie Caill-Milly (Ifremer Anglet)
Samedi 06/04/2024 larunbata
Gratuit – en libre accès
GRILLERIE – ERRETEGIA
09:00 > 17:00 en libre accès
➢ Bornes multimédia « Eleketa, collecte de la mémoire orale » – Institut culturel basque
=>Au travers de 63 extraits vidéo, issus de 21 témoins, l’Institut culturel basque retrace l’histoire, l’organisation et la vie du port de St-Jean-de-Luz/Ciboure.
Sujets abordés : les métiers et la vie du port, organisation du monde maritime, construction navale, le métier de pêcheurs, les techniques de pêche, la pêche à Dakar, …
Les extraits vidéos sont présentés avec leur transcription originale et une traduction en basque ou français.
➢ Exposition photos « La biodiversité des habitats rocheux de la côte basque » – Marie-Noëlle de Casamajor, chercheuse en biologie marine (Ifremer Anglet)
11:00 : Conférence
« La biodiversité des habitats rocheux de la côte basque » – Marie-Noëlle de Casamajor, chercheuse en biologie marine (Ifremer Anglet)
14:00 : Conférence
« La construction des digues de Saint-Jean-de-Luz et Ciboure » – Christian Ondicola, spécialiste du patrimoine maritime
=> Découvrez le chantier pharaonique qui, au 19ème siècle, a permis de protéger la ville de Saint-Jean de-Luz des tempêtes.
15:30 : Conférence
« Les traces » – David Alonso, archéologue subaquatique
=> Entre ethnographie et archives, comment les opérations archéologiques aident à reconstituer des événements passés le long de notre littoral.
PORT
09:00 > 18:00 : Projection photos et vidéos « Regard sur les différents métiers de la pêche locale » – Grand écran extérieur
09:00 > 12:00
➢ Stands gourmands autour des produits de la mer – Vente à emporter
➢ Rencontres : chapiteau des professionnels de la mer et associations du patrimoine maritime
10:00 > 12:00 : Présentation des bateaux traditionnels en bois et balades dans la baie – panne A – bateaux Alba et Egurrezkoa
10:00 > 12:00 : Découverte des bateaux de pêche à quai / arrantza ontzien ezagutzea – panne D pontoia
14:00 > 17:00 : Présentation des bateaux traditionnels en bois et balades dans la baie – panne A – bateaux Alba et Egurrezkoa
18:30 : Concert / kontzertua – Groupe Cocktail
FETES DE LA MER
Dimanche 07/04/20243 igandea
MONUMENT AUX MORTS
10:00 : Levée des couleurs / banderen altxatzea
EGLISE – ELIZA
10:30 : Messe des fêtes de la mer / Itsaoaren besten meza
11:45 : Défilé en cortège vers le port de Saint Jean de Luz / desfilea portu alderantz Chœur des marins et Tamborrada Marinelak
PORT – PORTUA
11h30 : Animation musicale sur la Place Louis XIV
14:00 > 18:00 : Présentation des bateaux traditionnels en bois et balades dans la baie – Quai de l’Infante, ponton du passeur – bateaux Alba et Egurrezkoa
GRILLERIE
13:00 : Déjeuner /- Organisé par l’Amicale des Anciens Marins – Menu 28€ (entrée plat dessert boisson) – Achat sur place
2/ PARTENARIAT FRANCE TRAVAIL
A l’occasion de l’édition 2024 d’Itsasotik, jumelée cette année aux fêtes de la mer, l’antenne luzienne de France Travail organise deux visites en partenariat avec la Criée et avec le Lycée maritime, à destination des demandeurs d’emploi :
05:30 > 7:00 : visite Criée de Saint-Jean-de-Luz et Ciboure – INSCRIPTION Visite de la Criée dès son ouverture, à 5h30 du matin, suite à l’arrivée des bateaux de pêche.Rencontre des mareyeurs et des poissonniers afin d’échanger avec eux sur leur métier.
09:30 > 12:00 : visite Lycée maritime – INSCRIPTION
Accueil en groupe, visite des installations pédagogiques innovantes et prise de RDV mini stages pour des jeunes en recherche d’une orientation (Bac maritime ou CAP) ou pour des adultes en reconversion professionnelle.
Places limitées – Inscription préalable sur la plateforme France Travail.
POUR ALLER PLUS LOIN
CHIFFRES CLÉS DE LA FILIÈRE PÊCHE LOCALE *
Nombre de marins : 844
Nombre de navires : 151
Nombre de ports d’attache : 20
Quantités débarquées : 8 à 12 000 tonnes
Valeur générée : 28 à 32 millions d’euros
Une flottille active
• 151 navires BA dont 103 sur le territoire
• Répartis sur 20 ports dont 5 sur le territoire
• 83 % de la flottille du territoire inférieure à 12 mètres
Une criée dynamique
• 7 800 à 12 000 tonnes de produits de la mer débarqués,
• 25 à 32 millions d’euros de produits de la mer commercialisés,
• 1ère criée française pour le débarquement du merlu,
• 1ère criée de Nouvelle Aquitaine,
• 5ème criée française en débarquements,
• 6ème criée française en valeur
Une grande diversité d’espèce
• Une centaine d’espèces commercialisées,
• Merlu : 6 000 tonnes et 16 millions d’euros
• Thon blanc : 1 300 tonnes et 4 millions d’euros
• Sardine : 1 200 tonnes et 800 000 euros
• Maquereaux : 366 tonnes et 340 000 euros
• Thon rouge : 166 tonnes et 1,2 millions d’euros
Des spécificités locales
• Ramassage des algues rouges épaves
• La pêche du thon rouge à la canne à l’appât vivant,
• Le merlu de ligne de Saint Jean de Luz,
• La pêche du saumon dans l’Adour
* Données CIDPMEM 64-40