Le Pays Basque accueille un nouvel acteur de la cuisine rapide et saine avec l’ouverture d’un restaurant Heiko Poké à Anglet. Situé au 53 avenue de Bayonne, ce nouvel établissement ouvrira ses portes le 7 août 2024, offrant aux habitants et visiteurs une expérience culinaire innovante. Heiko Poké, connu pour ses poké bowls personnalisables mêlant saveurs hawaïennes, asiatiques et françaises, continue ainsi son expansion en Nouvelle-Aquitaine.
Une Croissance Continue et Ambitieuse
Depuis sa création en 2018, Heiko Poké a rapidement gagné en popularité, se positionnant comme un acteur majeur dans le segment de la restauration rapide saine en France. Avec déjà 13 établissements répartis dans des villes stratégiques, l’enseigne a connu une croissance notable en 2024, avec une augmentation de 25% de son chiffre d’affaires au premier trimestre, atteignant 2,5 millions d’euros. Heiko Poké vise un chiffre d’affaires de 15 millions d’euros pour l’année en cours et ambitionne d’ouvrir 50 points de vente d’ici 2026.
Un Nouveau Spot Convivial et Engagé
Arthur Karsenty, le gérant de ce nouveau restaurant à Anglet, a choisi de rejoindre l’aventure Heiko Poké après avoir été séduit par l’originalité et la qualité des plats proposés. Le concept de Heiko répond à une demande croissante de repas rapides, équilibrés et abordables. Pour Karsenty, l’ouverture de ce restaurant à Anglet est une évolution logique, combinant ambiance conviviale, modernité et engagement durable.
Une Offre Unique pour les JO 2024
Pour célébrer les Jeux Olympiques d’été 2024, Heiko Poké propose une nouvelle recette spéciale : le poké bowl Kokoriko, conçu pour les sportifs. Composé de saumon et de thon, accompagné de riz, pickles de chou rouge, edamame, creamcheese citron, avocat, et oignons frits, ce plat promet d’être un incontournable pour tous ceux qui souhaitent allier plaisir et performance.
Informations Pratiques
Le restaurant sera ouvert tous les jours, de 11h à 22h, et jusqu’à 22h30 les jeudis, vendredis et samedis. Venez découvrir ce nouveau lieu qui s’annonce déjà comme un incontournable pour les amateurs de poké bowls et de cuisine saine à Anglet.