par Phil Cotebask | Sep 22, 2025 | Recettes du Pays basque, Une
La rentrée gastronomique au Cap Ferret s’annonce fumée… et raffinée. Au cœur du restaurant Le Cabanon, le chef Clément Petit dévoile sa nouvelle création : une côte de bœuf fumée aux épines de pin, une recette qui marie l’authenticité des viandes françaises à la...
par Phil Cotebask | Sep 17, 2025 | Green, Sorties, Une
Biarritz accueillera du 8 octobre au 15 novembre 2025 un cycle d’événements culturels et citoyens intitulé « La Sobriété joyeuse », porté par le Fonds de dotation Indarra avec le soutien d’EDF et de la Fondation Groupe EDF. Cette initiative, ancrée dans les enjeux de...
par Phil Cotebask | Sep 11, 2025 | Green, Sorties, Une
La Région Nouvelle-Aquitaine donne rendez-vous aux amoureux de la nature pour un week-end exceptionnel consacré à la biodiversité. Deux événements sont programmés au Pays basque, dont un atelier immersif à Bayonne. La rentrée s’annonce résolument verte au Pays basque...
par Phil Cotebask | Sep 9, 2025 | Recettes du Pays basque, Une
Il existe des recettes qui allient simplicité et élégance, capables de transformer un repas en véritable moment d’exception. Les figues farcies au foie gras en font partie. Ce mariage subtil entre la douceur fruitée de la figue, la finesse du foie gras et le caractère...
par Phil Cotebask | Sep 4, 2025 | Art, Une
Chaque année, le Loto du patrimoine, porté par Stéphane Bern et la Fondation du patrimoine, s’impose comme un formidable levier pour préserver les trésors architecturaux de nos régions. L’édition 2025 vient de dévoiler ses lauréats départementaux en Aquitaine : cinq...
par Phil Cotebask | Sep 4, 2025 | Sorties, Une
Chaque mois de septembre, la ville de Donostia se transforme en un véritable carrefour musical grâce au Boga Boga Festival. Cet événement, encore jeune mais déjà emblématique, attire un public varié en quête de découvertes, de partage et de musique en plein air....
