par Phil Cotebask | Juin 20, 2025 | Recettes du Pays basque, Une
Et si le magret, star des assiettes du Sud-Ouest, partait faire un tour du côté du Japon… avant de revenir à la maison avec un parfum d’exotisme ? C’est exactement ce que proposent ces brochettes yakitori revisitées « à la basquaise ». Une recette fusion où les...
par Phil Cotebask | Juin 18, 2025 | Sorties, Sport, Une
La 39e édition de la Course des Remparts, organisée par la peña CACAO aura lieu le dimanche 28 septembre 2025 à 10h30. Après une édition 2024 couronnée de succès, la Course des Remparts revient à Bayonne le dimanche 28 septembre 2025 pour une nouvelle matinée de...
par Phil Cotebask | Juin 5, 2025 | Books, Une
Une chronique radio devenue culte, une curiosité insatiable, et désormais… un troisième livre ! Gorka Robles Aranguiz, voix bien connue des auditeurs d’ICI Pays Basque, revient avec un nouvel opus de sa collection consacrée aux mystères et anecdotes de cette terre de...
par Phil Cotebask | Juin 2, 2025 | Histoire, Tourisme, Une
Aux confins du sud-est de la Navarre, aux portes de l’Aragon, s’étend un paysage qui semble tout droit sorti d’un western : les Bardenas Reales. Cet espace semi-désertique de plus de 42 000 hectares fascine par ses formes sculptées par l’érosion, ses terres ocre, ses...
par Phil Cotebask | Mai 28, 2025 | Fêtes de Bayonne 2026, Une
La ville de Bayonne s’apprête une fois encore à vibrer au rythme de ses célèbres fêtes, qui auront lieu cette année du mercredi 9 au dimanche 13 juillet 2025. Cinq jours et cinq nuits de musique, de danse, de convivialité… mais aussi de vigilance. Car pour garantir la...
par Phil Cotebask | Mai 28, 2025 | Gastronomie, Une
Depuis 2023, une bière artisanale fait vibrer les comptoirs du Petit Bayonne : KASU, une cuvée éphémère, locale et engagée, née de l’envie commune de plusieurs cafetiers de célébrer leur quartier à travers une boisson unique, festive et de qualité. Une initiative...
