par Phil Cotebask | Juil 30, 2025 | Sorties, Une
Le samedi 2 août, l’esplanade Roland-Barthes à Bayonne accueillera la cinquième édition du Pottoka Eguna, une journée entière dédiée à ce petit cheval emblématique des montagnes basques : le pottok. Organisée par l’Association Nationale du Pottok en partenariat avec...
par Phil Cotebask | Juil 29, 2025 | Histoire, Une
Le fief de la vicomté de Baïgorry fut établi en 1033 par le roi de Navarre Sanche III, dit « Sanche le Grand », au profit de Loup Garcia, membre de sa lignée. Ce legs marquait le début d’une longue et riche histoire pour le château d’Etchauz, joyau architectural et...
par Phil Cotebask | Juil 26, 2025 | Santé, Une
Depuis l’été 2021, la présence de la microalgue Ostreopsis sur le littoral basque n’est plus un phénomène ponctuel, mais bien un risque sanitaire récurrent. L’été 2025 confirme cette tendance : plusieurs sites très fréquentés comme la plage du Port-Vieux à Biarritz ou...
par Phil Cotebask | Juil 24, 2025 | Art, Sorties, Une
Du 26 juillet au 17 août 2025, la Galerie Catherine et Frédéric Portal, située au 17 rue Tourasse, 64500 Saint‑Jean‑de‑Luz, accueille une exposition singulière du duo d’artistes TitoMulk. Le vernissage se tiendra le samedi 26 juillet à 18h30, en présence des artistes,...
par Phil Cotebask | Juil 21, 2025 | Recettes du Pays basque, Une
Carré d’agneau du Pays (basque), menestra de légumes verts et piquillos de Lodosa rôtis au feu de bois par Xavier Isabal. Pour 4 personnes : 2 carrées d’agneau de lait 1 tête d’ail 1 boite de piquillos 12 petits artichauts 400 gr. de petits pois 400 gr. de fèves ¼ de...
par Phil Cotebask | Juil 16, 2025 | Gastronomie, Sorties, Une
Envie de prendre la poudre d’escampette et de vous perdre là où les sonnailles remplacent les klaxons, où le fumet d’un fromage bien affiné vous guide mieux qu’un GPS dernier cri ? La Route du Fromage AOP Ossau-Iraty vous tend les bras. Un itinéraire unique en France,...
