par Phil Cotebask | Jan 19, 2018 | Associations, Gastronomie
Dessinez le logo de Biarritz, Art & Gastronomie et gagnez un dîner de gala à l’hôtel du Palais ! La toute jeune, mais prometteuse association Biarritz Art & Gastronomie vous invite à participer au concours de création de son logo. Ce concours est ouvert à...
par Phil Cotebask | Jan 16, 2018 | Gastronomie, Une
Lionel RAUX, pâtissier Relais Desserts à Bayonne organise le 5ème Concours Macaron Amateur de BAYONNE 2ème année sous l’égide du Concours International lancé en 2010 par Vincent GUERLAIS pâtissier français. Les 20-25 candidats amateurs préalablement inscrits...
par Phil Cotebask | Déc 5, 2017 | Books, Gastronomie, Une
L’évènement gastronomique de cette fin d’année sera bien la sortie du livre de « Chef en Chef, promenade gourmande en terre basque » aux éditions Kilika. Rencontre est le maître mot qui anime cette promenade gourmande en terre basque, comme tous les...
par Phil Cotebask | Juin 15, 2017 | Gastronomie, Insolite, Une
La chef étoilée Hélène Darroze revient au » Maria Cristina », un hôtel luxury collection à San Sebastian, pour la saison estivale 2017 Forte du succès de l’été 2016, la cuisinière Hélène Darroze, détentrice d’une étoile Michelin pour son restaurant...
par Phil Cotebask | Nov 28, 2016 | Books, Gastronomie, Une
Le cadeau de noël intelligent et gourmand ! « La cuisine de Lurrama : 25 chefs, 25 produits de l’agriculture paysanne du Pays Basque » est le nom du livre de recettes, co-édité avec la maison d’édition ELKAR sorti cette année. Ludvine Charniguet (texte) et...
par Phil Cotebask | Mai 25, 2016 | Gastronomie, Green, Inside la Cote Basque, Une
Le mardi 24 mai 2016 à 10H30 au Restaurant LA COUPOLE de Biarritz, c’était le lancement d’un burger à base de pain et de viande bovine HERRIKO Des paysans, des éleveurs et des professionnels du Pays Basque se sont regroupés au sein des démarches...
