par Phil Cotebask | Déc 6, 2023 | Gastronomie
La pizza Margherita italienne, avec sa simplicité et sa délicatesse, incarne à la perfection la beauté de la cuisine italienne traditionnelle. Elle se compose simplement de pâte à pizza, de sauce tomate, de mozzarella fondante et de feuilles de basilic frais. ...
par Phil Cotebask | Nov 7, 2023 | Gastronomie, Sorties, Une
Lurrak (Terres en basque) c’est l’histoire d’une ancienne bâtisse enracinée en plein cœur du village d’Arbonne, un lieu privilégié et à la croisée des chemins entre l’énergie des terres et la force de l’océan.Une table nature et naturellement durable, qui incarne son...
par Phil Cotebask | Nov 3, 2023 | Gastronomie, Recettes du Pays basque, Une
Calamars sautés aux pimientos del piquillo et aux courgettes Ingrédients pour quatre personnes : Une douzaine de calamars : Des sujets plutôt petits, en gros la longueur d’une main, tête comprise, Une boîte de 300g de pimientos del piquillo, Une courgette longue,...
par Phil Cotebask | Oct 20, 2023 | Gastronomie, Sorties, Une
Du 3 au 5 novembre prochain, la ville de Bayonne et l’Académie du Chocolat de Bayonne organisent le festival multi-animations Bayonne Fête son chocolat dans l’ensemble de la ville avec 3 pôles principaux : la place de la Liberté, la place Jacques Portes et l’école du...
par Phil Cotebask | Sep 22, 2023 | Gastronomie, Sorties, Une
Bob’s Beer ouvre le octobre prochain, une toute nouvelle brasserie artisanale qui va très vite devenir le repaire d’alchimistes du houblon.Le Brewpub ( concept originaire d’Amérique du Nord) est très répandu dans les pays anglo-saxons.Implanté dans la zone du...
par Phil Cotebask | Mar 9, 2023 | Books, Gastronomie, Une
Plus de 200 recettes pour tout cuisiner à la plancha ! On ne présente plus la cuisine à la plancha : conviviale, festive et saine. Pour cette nouvelle édition, des recettes de poulpe, de taloa et de porc ibérique ! Liliane Otal dans cette superbe « Bible...
